Dagens soppa
Har börjat äta olika vegetariska soppor till lunch.
Tänkte min mage och kropp skulle gilla det och miljön förstås :)
Fick idén när jag var hos Pelles syster en dag och fick sopa till lunch. Den var så himla gooood så har ätit den nästan varje dag sen dess, med olika variation så klart:)
Basen är alltid potatis och buljong, sen har jag provat med purjolök, pumpa, morötter mm.
Idag blir den med lite allt möjligt som låg i kylen som broccoli, purjolök, vitlök, morötter.
Sen när det kokats mjukt så mixar jag det till en slät soppa.
Ibland blir det lite sojadryck i med.
Jag bara älskar mina soppluncher <3
Kommentarer
Trackback